大家好，鱼翅感谢邀请，常做翅今天来为大家分享一下鱼翅的法视家常做法视频的问题 ，以及和鱼翅的频鱼家常做法视频教程的一些困惑 ，大家要是家常教程还不太明白的话，也没有关系 ，做法因为接下来将为大家分享，视频希望可以帮助到大家 ，鱼翅解决大家的常做翅问题 ，下面就开始吧 ！法视
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老公下班回家 ，买回了一瓶麻药 、做法一团纱布 、视频一瓶碘伏 ，鱼翅一瓶酒精 ，一把手术D ，一把医用小镊子 ，幸亏没有冰柜 ，不然就吓死我了！
我问 ：“你这是干啥 ？”
“我给自己做个小手术 ，挖个鸡眼！”
我问 ：“你自己会弄吗？别瞎整 ，你整残废了我可不要你啊，你怎么不去医院啊 ，咱家又不差这俩钱 ！”
“不去 ，去了两次了 ，也不给好好弄 ，没多长时间又长出来了 ，他们就糊弄，拔不干净，我信不着他们 ，我自己来 ！”
说干就干 ，先给鸡眼消了毒 ，给手术D也消了毒，然后抹了麻药 ，感觉麻药起作用了 ，就开始了他的挖掘工程 。
他一边呲牙咧嘴，一边往外拽肉刺 ，疼了，就再抹点麻药 ，继续翻找，直到血肉模糊 ，看得我心惊肉跳 ，对自己下手是真狠啊 ！
终于 ，他觉得肉刺彻底拔干净了，用碘伏消了毒 ，包扎上了 。
然后拿着拔出来的一堆肉刺跟我炫耀，展示他的战果 。
麻药很快过劲了 ，开始酸爽了 ，三九天脑门冒汗 ，疼的天天叫我妈 ，我愣是没敢答应 ，我不能乘人之危啊 ！
终于，熬过去了 ，伤口愈合了 ，还别说，从那以后 ，他的鸡眼再也没犯过，这成了他酒桌上炫耀的资本 ，觉得自己就是现代的华佗在世 。
当然 ，这以后我就被他给瞄上了 ，脸上长个包 ，他都不放过 ，都要把你逼到墙角 ，我以为他是要来个壁咚 ，心都砰砰跳了 ，谁知道是要帮我挤包包 。
用料
盐
少许油少许酱油少许料酒少许黑胡椒粉少许柠檬半个姜4-5片蒜头少许沙巴鱼半条
简单到没朋友-空气炸锅巴沙鱼的做法步骤
沙巴鱼解冻 ，用油 ，酱油 ，盐 ，蒜 ，姜腌制15分钟 。这样是为了入味。
步骤2
腌好 ，烤之前挤点柠檬汁，空气炸锅预热5分钟 ，我买的空气炸锅美的没有调控温度的 ，直接调控时间就可以了 。一面烤7分钟 ，翻面再烤5分钟。就可以装盘了。
步骤3
最后放两片柠檬摆盘
为什么人类只吃鱼翅 ，不吃鲨鱼肉 ？
经常看到触目惊心的报道，大量被割去鱼鳍的鲨鱼扔回了大海 ，美其名曰“放生” ，但对于鲨鱼来说 ，鳍就是生命 ，因为鲨鱼需要不断的游动来保持水流过鱼鳃 ，否则就会在水里“淹死” ！
割掉了鱼鳍的鲨鱼无法游动 ，鱼鳍也无法再生 ，所以只有死路一条 ！这些鱼鳍就是做鱼翅的原料 ，鲨鱼本身一大坨肉不可惜吗 ？为什么要将其丢弃 ？
鲨鱼为什么不游动就会死 ？鲨鱼身体两侧有5~7对裂鳃 ，这种鳃效率很高，它可以将水中的溶解氧利用率提高到80% ，人类在空气中的呼吸效率其实是很差的 ，只有25%都不到 ，你可以想象一下鲨鱼的效率 ！
但鲨鱼的裂鳃和头部以及口腔的氧交换结构有个缺点，就是需要不断游动，让水流从口腔进入，裂鳃流出而获得溶解氧 ！而抽吸式呼吸对鲨鱼来说能量消耗太大 ，尽管古老的鲨鱼是可以通过抽吸获得氧气的 ，但现代鲨鱼宁可不断游动 ，因为这种方式能量消耗更低 。
所以如果鲨鱼不游动，它是真的会淹死的！
鲨鱼的鱼翅指的是哪些部位 ，营养价值真的很高吗 ？鱼翅看起来有些像粉丝，当然它绝不是粉丝，这些“粉丝”来自鲨鱼身上的鱼鳍 ，包括鲨鱼的尾鳍 、胸鳍和背鳍以及臀鳍，都是“粉丝”的来源 。
鲨鱼身上的所有鱼鳍都可以制成鱼翅，但以尾鳍的下半段为上品 ，它的位置是鲨鱼尾部鱼鳍的下半段 ，做成鱼翅后有点勾形 ，因而被称为勾翅 ，其中的大勾翅为最上品。
每次鲨鱼出现时露在水面上最吓人的那个是背鳍 ，制成鱼翅后为只翅 ，两侧的胸鳍则是翅片 ，其余的臀鳍等含有不少翅骨 ，去掉了这些之后称为绿豆芽大小的就是散翅 。
了解鱼翅名称以及对应的各个部位后 ，各位就会知道 ，为什么鲨鱼割鱼翅时会将鲨鱼割的光秃秃了 ，因为即使是散翅的价格也是比较贵的 ，
制作鱼翅程序繁琐，原料还难得 ，所以成品的价格昂贵 ！但据美国慈善机构野生救援组织WildAid在2004年时调查发现 ，鱼翅经平民化 。在新加坡推出了花8.99新元就可以吃到吃饱为止的鱼翅餐 。在日本 ，消费者花4.20美元就可以购买全套鱼翅面包 、鱼翅甜饼干 、鱼翅寿司 、鱼翅泡面 ，还有让人震惊的鱼翅猫食 ！
当然这是《国家地理》在2004年的公开的资料 ，即使比较老旧 ，但有一个事实告诉我们鲨鱼的捕杀程度可能远超我们想象。
鱼翅营养极佳 ，还可以抗癌是真的吗 ？
一直有个传闻 ，鲨鱼从来不得癌症 ，最早这个消息来自于20世纪90年代由一位作家威廉-莱恩的推动，他出版了一本《鲨鱼不会得癌症》的著作 ，鼓励人们食用鲨鱼软骨丸 ！鱼翅就是鲨鱼软骨的末端 ，因此吃鱼翅也能防癌就成了其中的噱头，健康鱼翅的卖点更是让消费得起的群体趋之若鹜 ！
但生物学家已经证明 ，鲨鱼软骨并不能抗癌 ，而且鲨鱼身上有23种癌症 ，包括软骨瘤--软骨癌，但这一点用都没有 ，现在你可以做个调查 ，相信鲨鱼不得癌症的朋友有多少 ，即使你现在告诉他鲨鱼会得癌症又如何 ，很多人都选择自己相信的那部分 。
另外相信鱼翅营养丰富的朋友可能也要清醒一下了 ，鱼翅就是软骨末端 ，它本身并没有什么口味，而且营养价值并不高 ，不过它却是很有嚼头 ，就是口感非常爽滑 ，一般的鱼翅做法都会用很多汤料来提味 ，要是用原味鱼翅 ，除了口感外，别的没有出彩之处 。
按理说鲨鱼肉也抗癌 ，为什么要将鲨鱼身体丢弃？吃啥补啥，鲨鱼“不得癌症” ，那么鲨鱼肉也能抗癌是吧 ？但很少人吃鲨鱼肉 ，为什么会这样 ？其实很简单 ，鲨鱼肉是馊的 ，很难吃 ，这不是做法的问题 ，而是鲨鱼本身的身体构造所致 ！
有文章称鲨鱼不尿尿，尿都排在肌肉里，这个说法也不能说全错，但鲨鱼本身具有肾脏和输尿管 ，只是没有膀胱和尿道 ，它的排尿口在泄殖腔 ，所以鲨鱼是尿尿的 ！
真正的关键是鲨鱼肌肉中的尿素来调节身体的渗透压 ，而尿素的肾脏也能重新吸收尿素，并且鲨鱼的鳃可以吸收氨转换成尿素 ，鲨鱼血液中的尿素含量也比较高 。而鲨鱼就用这套系统来调节体内的渗透压，体液浓度高 ，那么水分渗入体内 ，鲨鱼排尿量增加 ，体液低 ，那么鲨鱼排尿量减少，尿素增加！
因为海水含盐量很高，其他海水鱼则用吞咽海水，再用鳃组织中的“泌氯细胞”来完成排盐任务 ，保持体内渗透压 ，而鲨鱼则用这种方式来维持身体正常运作。所以鲨鱼肉中尿素含量太多，味道实在不咋地 。
鲨鱼肉咋个吃呢 ？
鲨鱼肉据说用西式的煎炸比较好 ，但也有朋友口味重 ，觉得鲨鱼肉闻着臭 ，吃着香，还有的朋友直接就红烧 ，或者煮汤 ，但无论哪里的朋友都建议，大鲨鱼肉比较难处理 ，味道比较重 ，小鲨鱼相对比较容易处理一些 ！
但有一点是必须要了解的，鲨鱼看起来浑身光滑没有鳞片 ，但事实上鲨鱼浑身盾鳞 ，这个很难处理 ，用开水烫下刷干净 ，否则满口沙沙，笔者第一次处理鲨鱼就是犯过这个错 ！
鲨鱼肉吃法
最后提醒下各位 ，由于对鱼翅需求量剧增 ，导致全球多种鲨鱼已经濒临灭绝 ！世界自然保护联盟(WorldConservationUnion)指出，对全球547种类的鲨鱼以及魟鱼的研究确认 ，有110种正受到严重威胁 ，另有19种列入极度濒危中 ，25种列入濒危和66种列入受到威胁的状态 。
鲨鱼在海洋生态系统中扮演的角色非常重要 。过度捕杀鲨鱼会造成鲨鱼种群失衡 。骤减的鲨鱼数量与其他大型掠食性动物的数量一样 ，将对海洋生态平衡带来严重危机
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的鱼翅的家常做法视频和鱼翅的家常做法视频教程问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦！
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